L Come Luppolo
O Come Orzo Maltato
S Come Saccharomyces (lievito)
A Come Acqua
Losa É L’acronimo Degli Ingredienti Fondamentali Della Birra. Il Nostro Sogno È Nato Tra Le Mura Di Casa Quando Sperimentavamo Un Pò Alla Cieca Ed Un Pò Seguendo I Consigli Di Libri, Forum E Siti Vari. Più Tardi Gli Studi Professionali Ci Hanno Spinto A Dare Vita Al Nostro Sogno E Nel 2013 Che Tutto Ha Avuto Inizio!!!