MONTE DEI ROARI - Beer Solution

Elenco dei prodotti per produttore MONTE DEI ROARI

L’azienda Agricola Monte Dei Roari Si Trova Sulle Colline Di Valeggio Sul Mincio, In Località Mamaor, Nella Zona Di Elezione Del Custoza E Del Bardolino.
Alessia Bertaiola La Rileva Nel 2007, Dopo Aver Maturato Diverse Esperienze Lavorando Nei Settori Del Controllo Qualità E Della Ricerca E Sviluppo Di Alcuni Grandi Marchi Della Grande Distribuzione E Dell’industria Alimentare. La Consapevolezza Della Quantità E Del Tipo Di Prodotti Estranei All’uva Utilizzati Nell’enologia Convenzionale Porta Alessia Ad Intraprendere Da Subito Un Percorso Di Conversione Biologica.
Attualmente La Superficie Vitata Di Monte Dei Roari È Di Circa Dieci Ettari, Frammentati In Tanti Piccoli Appezzamenti, Su Depositi Morenici Che A Seconda Delle Zone Presentano Suoli Argilloso Calcarei O Ferrosi. Terreni Molto Poveri, Quasi Inerti, Che Costringono Le Viti A Sviluppare Una Naturale Resistenza, Favorita Anche Dalla Presenza Di Porzioni Di Bosco Che Garantiscono Un Migliore Equilibrio Biologico.

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