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2021 WINTER BEER 6.5° 75 CL

2021 Winter Beer 6.5° 75 Cl

BIRRONE - BIRRONE

BR091

2021 Winter Beer 6.5° 75 Cl
Paese ITALIA
Stile BELGIAN STRONG ALE
Colore DORATA
Formato CT

6,27€

-10%

6,97€

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La Winter Beer di quest’anno vede come protagonista il nostro succo di mela biologico. Subito dopo la spremitura delle mele lo mettiamo a fermentare ad alta fermentazione con mosto di Belgian Ale.La fermentazione particolarmente vigorosa lascia nel finale di bevuta note asciutte e morbide allo stesso tempo.I profumi inebrianti della mela si bilanciano con le note maltate e poco luppolate del mosto. L’abbinamento con il panettone alla birra del Panificio Dal Cortivo quest’anno si gioca tra la mela candita e l’aroma prepotente del sidro della 2021.Una fetta di panettone alla birra e un calice di 2021 dopo l’altro.

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